Pünktlich um 15 Uhr traf ein knappes Dutzend Mitglieder auf dem Hof ein. Nach einer kurzen Begrüßung durch Thomas Klarhölter führte dieser die Laatzener auch gleich in die Scheune und zeigte den Gästen Kartoffeln, Zuckerrüben, Raps und Weizen im derzeitigen Zustand. Kleine Bündel lagen auf einem Tisch, beim Raps konnten die Mitglieder sogar kleine Kügelchen aus den Halmen pulen, die später schwarz sind und das wichtige Rapsöl liefern. Großes Staunen gab es bei den großen Maschinen, die zur Düngung und Rodung der Früchte benutzt werden.

Etwa 2400 Legehennen gackerten um die Wette, als die Gruppe dem zweiten Standbein der Familie Klarhölter näher kam, dem Hühnerstall. Dort legt das Federvieh jeden Tag an die 2000 Eier, die die Familie selbst verpackt und vermarktet. Im Hofautomaten können Kartoffeln, Eier und weitere Artikel rund um die Uhr erworben werden. Im Anschluss luden Barbara und Thomas Klarhölter noch zu Kaffee und Kuchen ein, bevor die Gruppe gegen 17 Uhr mit einem kleinen Präsent bepackt in Richtung Laatzen startete.

Die Klarhölters sind für die Laatzener keine Unbekannten. Jedes Jahr im August brechen die Laatzener Fuß-Wallfahrer in den frühen Morgenstunden auf ihren Weg nach Lamspringe auf und werden im Pfarrheim Heilige Familie in Klein Escherde von Thomas Klarhölter mit frischen Eiern, Tomaten und Kaffee versorgt.