Ende August hatten „Die schlauen Füchse“, die Vorschulkinder des Kindergartens St. Peter und Paul in Rössing, eine Einladung der hiesigen Landwirte erhalten, auf ihrem Kartoffelacker zum „Stoppeln“, dem Einsammeln der übriggebliebenen Kartoffeln nach der Ernte, zu kommen. Ausgestattet mit Körben, Säcken und Bollerwagen machten sich die Kinder und ihre Erzieherinnen auf den Weg in die Feldmark, wo sie schon von Frau Henrike Bauermeister-Mund erwartet wurden. Die Landwirtin aus Heyersum konnte viel Interessantes über den Kartoffelanbau und die Ernte berichten. Besonders beeindruckt waren die Kinder davon, dass aus einer einzigen Saatkartoffel, die im Frühjahr gelegt wird, je nach Sorte 20 bis 25 Kartoffeln wachsen. Auch gab Frau Bauermeister-Mund den Kindern den Hinweis, die grünen Kartoffeln nicht aufzusammeln und nicht zu essen, da diese noch Giftstoffe enthielten.
Mit Feuereifer und viel Energie ging es zum Einsammeln der kleinen Kartoffeln, die der Kartoffelroder nicht erwischen konnte. Mit ihrer reichen Ernte wurden die „Füchse“ schon von den anderen Kindern im Kindergarten erwartet und gemeinsam wurde geplant, wofür die Kartoffeln verwendet werden sollten. In den nächsten Tagen wurde Kartoffelbrot gebacken, leckere Ofenkartoffeln probiert und jedes Kind durfte eine Tüte Kartoffeln mit nach Hause nehmen.
Ein paar Wochen später durften die Vorschulkinder eine Streuobstwiese in Rössing besuchen, auf der seit dem Jahr 1987 von dem Verein Dorfpflege Rössing e.V. verschiedene Obstbäume gepflanzt und gepflegt wurden. Die Kinder konnten die überwiegend alten Apfelsorten pflücken und probieren und auch die zwei Bienenvölker bei der Arbeit beobachten.
Die Kinder und Erzieherinnen bedanken sich bei den Landwirten und den Mitgliedern des Vereins Dorfpflege Rössing dafür, dass sie diese besonderen Ausflüge ermöglicht haben.